Almanya: Poldis Döner Büfesi Berlin’de Kısa Sürede Kapandı
Lukas Podolski’nin Berlin’de açtığı döner büfesi sekiz ay sonra kapandı. Şirket, bunun geçici bir “pop-up” konsepti olduğunu ve 2025’te Berlin’de 10 yeni restoran açmayı planladıklarını duyurdu.
UTKAN HABER (Viyana) – Ünlü futbolcu Lukas Podolski’nin Berlin’de açtığı döner büfesi, yalnızca sekiz ay açık kaldıktan sonra kapandı. Mart ayında büyük bir tanıtımla Kottbusser Damm, Kreuzberg’de açılan “Mangal Döner” adlı büfe, Podolski’nin 2014’ten bu yana ortak olduğu franchise zincirinin bir parçasıydı. Ancak Berlin’deki bu girişim kısa sürede sona erdi. Yerel kaynaklar, kapanma sebebinin yüksek maliyetler ve yoğun rekabet olduğunu belirtti.
Podolski’nin franchise sağlayıcısı Lukndag GmbH ise kapanmanın arkasında farklı bir neden olduğunu öne sürdü. Şirket, bu dükkanın baştan beri sadece bir “pop-up” konsepti olarak, yani geçici bir deneme amacıyla açıldığını ifade etti. Şirketin açıklamasına göre, 2025 yılında Berlin’in farklı noktalarında “Mangal Döner x Lukas Podolski” konseptiyle 10 restoran açılması hedefleniyor. Modern Türk esintileri taşıyan tasarım, geniş oturma alanları ve dijital sipariş seçenekleriyle hizmet verecek olan bu restoranların hazırlıkları sürüyor.
Projenin geliştirilmesinde katkısı bulunan Podolski’nin yeni restoranlarda da yer alması bekleniyor. Ünlü futbolcunun bu projedeki ortağı ise gastronomi sektöründen Metin Dağ.