Türkei belegt den 15. Platz auf der Liste der 100 besten Gerichte der Welt: 8 türkische Spezialitäten in dieser Liste

UTKAN NACHRICHTEN (Wien) – Nach einer umfassenden Bewertung durch Taste Atlas wurden die 100 besten Gerichte der Welt für das Jahr 2023 festgelegt. In der aus 395.205 Gerichten und 115.660 Lebensmittelprodukten erstellten Liste sind 8 türkische Gerichte vertreten.

Taste Atlas hat die Bewertung der besten Gerichte der Welt abgeschlossen und die 100 am meisten geschätzten Gerichte des Jahres 2023 zusammengestellt. An erster Stelle der Liste steht ein berühmtes Gericht der brasilianischen Küche, das “Picanha”.

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Was ist Picanha?
Picanha, ein Rindfleischschnitt, der zuerst in Brasilien beliebt wurde und dann in Portugal übernommen wurde, besteht aus dem hinteren Teil des Bizeps femoris und einem Fettdeckel. In den letzten Jahren wurde dieser Schnitt in ganz Lateinamerika beliebt und erlangte in der Barbecue-Kultur als schmackhaftes Fleisch Anerkennung.

Türkei belegt den 15. Platz unter den 100 besten Küchen der Welt
Taste Atlas hat auch die besten Küchen der Welt aufgelistet. Es wurde angegeben, dass die italienische und japanische Küche dieselbe Durchschnittspunktzahl haben, aber dank Pizza belegte die italienische Küche den ersten Platz. Die türkische Küche belegte in dieser prestigeträchtigen Liste den 15. Platz.

8 stolze Gerichte der Türkei

Die Liste der besten türkischen Gerichte sticht mit verschiedenen Geschmacksrichtungen hervor. Die in der Liste enthaltenen türkischen Gerichte sind wie folgt:

• Cağ Kebab (20. Platz): Als bestes türkisches Gericht gilt der Cağ Kebab, eine Art Döner, der typisch für die Region Erzurum ist.
• İskender Kebap (37. Platz): Der berühmte Bursa İskender Kebap wird mit dünn geschnittenem Dönerfleisch, Brotstücken und Joghurt serviert.
• Mantı (38. Platz): Türkische Mantı sind kleine Teigtaschen gefüllt mit Hackfleisch, serviert mit Joghurt, Knoblauch und geschmolzener Butter.
• Döner Kebap (60. Platz): Döner Kebap, weltweit beliebt, ist eine der bekanntesten Delikatessen der türkischen Küche.
• Adana Kebap (70. Platz): Ein scharf gewürztes und gegrilltes Hackfleischgericht aus der Region Adana.
• Mercimek Çorbası (72. Platz): Eine der unverzichtbaren Suppen der türkischen Küche, sowohl nahrhaft als auch schmackhaft.
• Hünkar Beğendi (77. Platz): Ein osmanisches Gericht aus Lammfleisch und Auberginenpüree.
• Tombik Döner (89. Platz): Eine weitere beliebte Version des Döners, serviert in Brot, besonders als Straßensnack beliebt.
  

Diese Liste zeigt einmal mehr, wie vielfältig und reich die türkische Küche auf der ganzen Welt ist. Jedes dieser Gerichte repräsentiert die charakteristischen Eigenschaften seiner Region und steht für das reiche gastronomische Erbe der Türkei.