Limon Kabuğunun Bilinmeyen Faydaları ve Kullanım Önerileri
Çoğumuz limon gibi turunçgillerin faydalarını bilir, fakat genellikle faydalarının yarısını çöpe atarız, yani kabuğunu. Genelde, çoğumuz limonun sadece suyunu kullanırız, bu mutfakta da olabilir ya da tıbbi sebepler için de olabilir. Fakat, bilmediğimiz şey şudur ki limonun şifalı özelliklerinin çoğu kabuğunun içindedir çünkü suyundan 5-10 kat daha fazla vitamin barındırmaktadır.
Limon, pek çok kişi tarafından bilinen sayısız faydasıyla tanınır. Ancak genellikle sadece suyu kullanılırken kabuğu atılır. Oysa limon kabuğu, suyuna kıyasla 5-10 kat daha fazla vitamin içeren bir vitamin deposudur.
Limon Kabuğunun Faydaları:
- Toksinleri uzaklaştırarak vücudu arındırır ve yeniler.
- Karın şişkinliği ve bağırsak gazı ile mücadele eder.
- Karaciğeri temizler.
- Sindirim sistemini destekler.
- Yüksek C vitamini içeriği ile bağışıklığı güçlendirir.
- Soğuk algınlığı ve solunum problemlerini engeller.
- Alkali kan seviyesini artırır.
- Yüksek kan basıncını düzenler.
- Sinirliliği azaltır.
- Ciltteki aşırı yağı azaltır.
- Ciltteki ve dişlerdeki lekeleri hafifletir.
- Anti-kanserojen etkisi ile tümörlerle savaşır.
Limon kabuğunun kanserle savaşta kemoterapiden 10 kat daha etkili olduğuna dair çalışmalar bulunmaktadır.
Limon Kabuğundan Nasıl Faydalanılır?
- Limon kabuğunu yemeklerde ve içeceklerde kullanabilirsiniz. Rendeleyerek çorbalara, salatalara, doğal meyve sularına, soslarınıza, sushiye, balık yemeklerine ekleyebilirsiniz.
- Limon kabuğunu kokteyllerde de kullanabilirsiniz.
Limon Kabuğu Çayı Tarifi:
- İçerikler: 1 litre su, 2 adet limonun kabuğu ve suyu, bal veya şeker kamışı.
- Yapılışı: 1 litre suyu, 1 limonun kabuğuyla 15 dakika kaynatın. Ardından 2 limonun suyunu ekleyin. Tatlandırmak için bal veya şeker kamışı kullanın.
Bu çay, vücudun detoks yapmasına yardımcı olur. Özellikle kahvaltıdan önce boş mideyle tüketilmesi önerilir.