Almanya’nın Dönerine Türkiye’den Koruma Talebi: AB’den Onay Gelirse Döner Kalmayabilir
Türkiye, döner kebabın AB’de geleneksel Türk spesiyalitesi olarak tanınması için başvurdu; onaylanırsa Alman dönerine sıkı standartlar getirilecek. Almanya’da dönerin Türk değil, Alman fast-food klasiği olduğu savunuluyor.
UTKAN HABER (Viyana) – Türkiye, Avrupa Birliği’ne döner kebabın “geleneksel Türk spesiyalitesi” olarak tanınması için başvurdu. Başvurunun kabul edilmesi halinde, Almanların en sevdiği gece atıştırmalığı olan dönerin tarifi ve yapım süreci sıkı düzenlemelere tabi tutulacak. Almanya’da, döner çoğu kişinin favori yemeği olarak currywurst ve pretzelle birlikte anılıyor. Dikey şişte pişirilen, ince dilimlenip bol salata ve sosla pide içinde servis edilen döner, neredeyse her Alman’ın hayatında en az bir kez tattığı bir yiyecek.
Bazı kaynaklar, dönerin Almanya’da icat edildiğini bile öne sürüyor. Berlin’deki ATDiD (Avrupa Türk Döner Üreticileri Derneği) Başkanı Tarkan Taşyumruk’a göre, Kadir Nurman adlı bir Türk göçmen, 1972 yılında Berlin’de kebap etini ekmek içinde sunarak pratik bir yemek haline getirdi. Başlangıçta göçmen işçilerin tükettiği döner, kısa sürede Almanlar arasında da popüler hale geldi. Taşyumruk, dönerin Almanya’da fast-food klasiğine dönüştüğünü ve bugünkü formunun Alman versiyonu olarak Türkiye’ye geri döndüğünü belirtiyor.
Ancak Uluslararası Döner Federasyonu, dönerin geleneksel Türk yemeği olarak korunması gerektiği konusunda ısrarcı. Türkiye’nin Avrupa Komisyonu’na yaptığı başvuru, döner kebabın İtalya’daki Napoliten pizza veya İspanya’daki Serrano jambonu gibi AB’de korunan bir statüye kavuşmasını amaçlıyor. Bu durumda döner, yalnızca belirli gereklilikleri karşılayan tariflerle yapılabilecek. Örneğin, yalnızca kuzu eti veya en az 16 aylık dana eti döner yapımında kullanılabilecek; Berliner döner versiyonu ise bu standartları karşılamadığı için döner kebap olarak adlandırılamayacak.
Bu Haberler İlginizi Çekebilir
Avusturya, Refah Endeksi’nde 14. sırada yer alarak Finlandiya ve Birleşik ...
Uluslararası tahkim mahkemesinin OMV lehine 230 milyon Euro’luk kararının ardından, ...
Uzmanlar, elektrik kesintisi gibi acil durumlara hazırlık olarak evde 500 ...
Fenerbahçe Teknik Direktörü José Mourinho, Türk ligi hakkındaki sert eleştirilerinin ...
Alman Tarım Bakanlığı başvuruyu şaşkınlıkla karşılarken, Bakan Cem Özdemir sosyal platform X üzerinden “Döner Almanya’ya aittir. Burada nasıl hazırlanacağına ve nasıl yenileceğine herkes kendisi karar vermelidir. Ankara’dan direktiflere gerek yok.” açıklamasında bulundu.
Benzer Konular
Avusturya, Refah Endeksi’nde 14. sırada yer alarak Finlandiya ve Birleşik Arap Emirlikleri’ni geride bıraktı. Almanya ise 13. sırada, Avusturya’nın hemen önünde bulunuyor.
Uluslararası tahkim mahkemesinin OMV lehine 230 milyon Euro’luk kararının ardından, Gazprom Avusturya’ya gaz sevkiyatını tamamen durdurdu. Başbakan Nehammer, enerji tedariğinin güvence altında olduğunu vurguladı.
Fenerbahçe Teknik Direktörü José Mourinho, Türk ligi hakkındaki sert eleştirilerinin ardından Premier Lig'e dönme planları yapıyor. Hedefinde ise Newcastle United var.
Lukas Podolski’nin Berlin’de açtığı döner büfesi sekiz ay sonra kapandı. Şirket, bunun geçici bir "pop-up" konsepti olduğunu ve 2025'te Berlin’de 10 yeni restoran açmayı planladıklarını duyurdu.
Hamburg Havalimanı’nda, sosyal yardım alan bir kadının çantasında 15.000 Euro değerinde beyan edilmemiş altın ele geçirildi. Kadının uzun süreli yurt dışı seyahatini bildirmediği için sosyal yardımı incelemeye alındı.
Loto milyoneri Chico, "Promis unter Palmen" programının yeni sezonunda reality TV yıldızı olacak. Programın kadrosunda Claudia Obert ve Cosimo Citiolo gibi ünlü isimler de yer alıyor.
Bir Yorum Yazın
Ziyaretçi Yorumları - 0 Yorum