Baklava Fiyatları Göz Kamaştırıyor: Cevizli Baklava Kilosu 690 TL – 19 Euro
Baklava fiyatları son dönemlerde tavan yaparak adeta lüks bir hal aldı. Cevizli baklavanın kilosu 690 TL’ye ulaşırken, diğer türlerde de benzer yüksek fiyat artışları görülüyor
UTKAN HABER (Viyana) – Son dönemlerde Türkiye’de baklava fiyatları adeta tavan yaptı. Özellikle yeni yıl ve enflasyon zamları sonrası, geleneksel tatlımız baklava adeta bir lüks haline geldi. Şu anda cevizli baklavanın kilosu 690 TL, yani yaklaşık 19 Euro’ya satılıyor. Bu durumda 1 kiloda ortalama 30 dilim olduğunu varsayarsak, bir adet baklava diliminin fiyatı 23 TL’ye denk geliyor.
İstanbul’daki bir işletmede satılan çeşitli baklava türlerindeki fiyat artışları gözlemleniyor.
- Fıstıklı Burma: 890 TL
- Hasır: 790 TL
- Fıstık Sinişi ve Kaymaklı Fıstık Sinişi: Her ikisi de 890 TL
- Cevizli Düz Kadayıf: 590 TL
- Fıstıklı Baklava: 815 TL
- Havuç Dilimi: 890 TL
- Midye ve Şöbiyet: Her ikisi de 990 TL
- Dolama: 1090 TL
- Soğuk Baklava: 750 TL
- Karışık Baklava: 990 TL
- Kuş Gözü: 925 TL
Bu yüksek fiyatlar, vatandaşların alım gücünü zorluyor ve tüketiciler ciddi bir bütçe ayırmak zorunda kalıyor. Artık baklava almak neredeyse bir hayal gibi. Giderek artan fiyatlar nedeniyle bazı baklava üreticileri, tekli sarma satışına başladı ve benzer bir uygulamanın baklavalar için de gerçekleşmesi bekleniyor. Fiyat artışları, hem tüketicileri hem de tatlı severleri zor bir duruma sokarken, baklava artık sadece özel günlerde tüketilen bir lezzet haline gelmiş durumda.