Avusturya’da son bir yıl içinde tereyağına yüzde 77 zam geldi! 250 gram tereyağı 2,59 Euro
Bir önceki yıla göre tereyağ fiyatları yüzde 77 daha kadar yükseldi.
UTKAN HABER (Viyana) – Yukarı Avusturya İşçi Odası’na göre, ‘’Tereyağı son aylarda önemli ölçüde daha pahalı hale geldi. Fiyatlar bir önceki yıla göre yüzde 77’ye kadar yükseldi. Agrarmarkt Avusturya (AMA) tereyağına yüzde 32 zam geldiğini açıkladı.
İşçi Odası yaptığı fiyat karşılaştırmasında bir kilogram tereyağının Eylül 2021’de 5,98 Euro’ya mal olduğunu, Aralık 2022’de fiyatın 10,36 Euro olduğunu tespit etti. AMA’nın rakamlarına göre, muazzam fiyat artışlarına rağmen tereyağı hala sık sık alınmaya devam ediyor.
ORF Yukarı Avusturya’dan Berglandmilch’in patronu Josef Braunshofer, tüm süt ürünleri içinde tereyağının maliyetinin neden önemli ölçüde daha yüksek olmasının, artan hammadde maliyetleriyle ilgili olduğunu söylüyor. Ne de olsa, bir kilogram tereyağı üretmek için 20 litre süte ihtiyacınız var, ancak bir kilogram peynir üretmek için bunun sadece yarısı gerekiyor. Yoğurt için oran bire birdir.
Daha fazla artış yok
Süt üretimindeki ek maliyetler tereyağı fiyatlarına da yansımaktadır. Braunshofer, ORF Yukarı Avusturya ile yaptığı bir röportajda, “Tabii ki, gıda ticareti tarafından belirlenen nihai raf fiyatlarını belirleyemiyoruz” dedi. Ancak önümüzdeki altı ay içinde tereyağında daha fazla fiyat artışı olacağını düşünmüyor.
Braunshofer’a göre, pek çok kişi fiyata çok yakından baktığından, tereyağının fiyatlandırılması özellikle aldatıcıdır. Son aylarda tereyağı fiyat promosyonları tüketiciler tarafından yoğun bir şekilde kullanılmaktadır.