Viyana’da bir işletme dönerin 10 Euro’dan fazla olması gerektiğini söylüyor

UTKAN HABER (Viyana) – Viyana’da bir dönerci, gerçek bir dönerin 10 Euro’dan fazla olması gerektiğini savunuyor. Yıllar içinde kalitesiyle tanınarak, yerli ve yabancı müşteriler tarafından yoğun ilgi görüyor. İşletme sahibi, dönerin schnitzelden daha sağlıklı olduğunu iddia ediyor.

Viyana’nın Favoritenstraße bölgesindeki dükkanıyla tanınan bir isim, uzun kuyruklarla ve kaliteli hizmetiyle biliniyor. Şefin yaptığı açıklamada, iyi bir dönerin maliyetinin neden bu kadar yüksek olduğunu ve döner işinde zengin olmanın zorluklarını detaylandırdı.

2024 yılında döner işletmesinin fiyatları şu şekildedir:

Bu Haberler İlginizi Çekebilir

Avusturya’da Toplu Sözleşme Müjdesi: Geriye Dönük Zam, 1.000 Euro Prim ve Yüzlerce Euro Ek Ödeme

Avusturya’nın Aşağı Avusturya (Niederösterreich) eyaletinde doktor muayenehanelerinde çalışan binlerce çalışan ...

Avusturya’da 2025’te de 3.000 Euroya Kadar Vergisiz Ödeme: Milyonlarca Kişi Yararlanabilecek

Avusturya’da gönüllü faaliyetlerde bulunan yaklaşık iki milyon kişi, 2025 yılında ...

Avusturya UID Başkanı Mahmut Koç’un Kızının Düğünü Yoğun Katılımla Gerçekleşti

Viyana, hafta sonunda diplomasi, siyaset, sivil toplum ve medya dünyasının ...

Avusturya’da Kiralarda Şaşırtan Gelişme: Fiyatlar Geriledi, Artış Sadece Yan Giderlerden Geldi

Avusturya’da hayat pahalılığı hız kesmeden devam ederken, kiralarla ilgili 2024’ün ...

Döner Sandwich:

• 120 Gram: 5,60 Euro
• 180 Gram: 8,10 Euro
• 240 Gram: 10,80 Euro

Döner Dürüm:

• 120 Gram: 5,80 Euro
• 180 Gram: 8,50 Euro
• 240 Gram: 11,10 Euro

Döner Teller:

• 150 Gram: 11,90 Euro
• 225 Gram: 15,90 Euro
• 300 Gram: 19,90 Euro”

Gerçek bir döner sadece sığır eti ve ekmekten oluşur; kaliteli malzeme kullanıldığında hiçbir sosya ihtiyaç duyulmaz. O, Avusturya ve Almanya’da popüler olan kokteyl ve yoğurt soslarını kullanmadan, etin lezzetinin ön planda olduğu bir döner sunmayı tercih ediyor. “Kebap” kelimesinin genel olarak ızgarayı ifade ettiğini, ancak Viyana’da dönerin yanlışlıkla bu şekilde adlandırıldığını belirtiyor.

İşletme sahibi, dönerin fiyatının kalitesine bağlı olarak 10 Euro’dan daha fazla olması gerektiğini savunuyor ve müşteri ilgisinin yoğunluğundan dolayı enflasyonun etkilerini pek hissetmediklerini dile getiriyor. Ayrıca işletmede döner fiyatları 5,60 ile 10,80 Euro arasında değişiyor.

Dükkanında günde ne kadar döner satıldığını açıklamasa da, kaliteli ürün sunduğu için diğer dükkanlardan daha az kazanç elde ettiğini ifade ediyor. Kalitesinden ödün vermediği için, endüstriyel ürünler satan yerlerle kıyaslandığında daha düşük gelir elde ettiğini belirtiyor.

İşletme sahibi, Viyana’da başka bir isimde ikinci bir yer daha işletiyor ve burası özellikle tavuk döner üzerine yoğunlaşmış durumda. Ancak şimdilik teslimat hizmeti veya başka şubeler açma planı olmadığını, sadece kaliteyi koruyabileceğinden emin olursa bu tür adımları düşüneceğini söylüyor.