Viyana’da Pandemi döneminde en çok kazanan Süpermarketler oldu
Avusturya’da korona krizinin kazananları arasında 2020’de yüzde 10,1’lik satış artışıyla Market perakendecileri yer alıyor. Viyana’da Gurkel.at veya REWE Group gibi birçok teslimat hizmeti de yararlandı.
UTKAN HABER (Viyana) – Avusturya’da Corona virüsü salgını tüketim alışkanlıklarında ciddi değişimlere neden olurken, bu dönemde vatandaşın harcamalarındaki payı artan yerlerden biri de marketler oldu.Restoran, lokanta ve kafelerin salgın nedeniyle kapalı ya da düşük kapasiteyle çalıştıkları dönemde, evde kalma süreleri ve evde yemek yapma alışkanlığı arttı.
Avrupa’da yüzde 5,3, Avusturya’da yüzde 10,1 ve Almanya’da yüzde 7,9’luk satış artışı ile gıda perakendecileri korona pandemisinden yararlananlar arasında yer alıyor. Bu, kredi sigortacısı Acredia’nın Euler Hermes ile işbirliği içinde yürüttüğü güncel bir çalışmanın sonucudur. Ancak, çevrimiçi ticaretteki artış marjlar üzerinde baskı oluşturuyor.
Gıda ticareti açıkça krizin kazananlarından biri
Acredia Servis Genel Müdürü Marina Machan-Kaiser bir yayında, “Gıda perakende ticareti açıkça krizin kazananlarından biri” dedi. “Daha fazla ev yemeği ve artan ev ve kişisel bakım ürünleri satışları, Avrupa genelinde satışlarda büyük bir artışa neden oldu.” Bu olumlu satış gelişimi, bar ve restoranların kademeli olarak yeniden açılmasıyla biraz daha yavaş olsa da 2021’de devam etti.
Corona salgını e-ticarete geçişi hızlandırdı
Araştırmaya göre, Covid pandemisi özellikle gıda perakende sektöründe Avrupa’da e-ticarete geçişi dört ila beş yıl hızlandırdı. En büyük pazarlarda, çevrimiçi perakendenin payı şu anda gıda satışlarının yüzde 3’ü (Almanya, İspanya) ile yüzde 11’i (İngiltere) arasındadır. Avusturya’da süpermarketlerdeki çevrimiçi satışların payı sadece yüzde 2,5’tir (168 milyon Euro).
Viyana’da çok sayıda teslimat hizmeti
Rewe yan kuruluşu Billa, Avusturya’nın her yerine ev teslimatı yapıyor. Interspar, Viyana ve çevresine (Aşağı Avusturya, Burgenland) ve ayrıca Salzburg şehri ve çevresine teslimat yapmaktadır. Çevrimiçi süpermarket Gurkerl.at, Viyana ve çevresini kapsar. Avusturya Postası ile birlikte Unimarkt, Avusturya’daki hanelerin yaklaşık yüzde 80’ine teslimat yapabilir. Çevrimiçi çiftçi pazarı markta, Viyana’da ortaklarıyla birlikte teslim edilir, toplama istasyonları sunar ve ayrıca Avusturya’nın her yerine gönderir. Online hizmetler arasında Alfies, Jokr, Hausfreund ve Mjam Viyana’da hala aktif.