Viyana Favoriten’de Marangoz Atölyesinde Kaçak Döner ve Et İşleme Tesisi Ortaya Çıkarıldı
UTKAN HABER (Viyana) – Viyana Favoriten’de eski bir marangoz atölyesinde kaçak bir et işleme tesisi tespit edildi. Sofortmaßnahmen Grubu, yapılan bir ihbar üzerine tesisi denetleyerek, üç kayıt dışı işçi ve gıda güvenliği ile hijyen kurallarına yönelik ciddi ihlalleri ortaya çıkardı. Olay sonrası yüzlerce kilogram etin imha edilmesine karar verildi.
Hijyen Skandalı: Tesisin Koşulları
Kaçak tesisin hijyen koşulları tam anlamıyla bir skandal niteliğindeydi. Sofortmaßnahmen Grubu’ndan yapılan açıklamada şu detaylar paylaşıldı:
- Soğutma ekipmanları kullanılmıyordu.
- Hijyen tedbirleri tamamen ihmal edilmişti.
- Etler, izin verilmeyen 19 derece sıcaklıkta saklanıyordu ve bazıları direkt yere temas ediyordu.
- Donmuş etler, ısı tabancaları kullanılarak çözülüyordu.
Walter Hillerer, Sofortmaßnahmen Grubu Başkanı, durumu şu ifadelerle özetledi: “Bu kaçak et işleme tesisindeki koşullar bir skandaldır. Hijyen standartları kelimenin tam anlamıyla ayaklar altına alınmıştır. Etler, uygun olmayan yüksek sıcaklıklarda yerde saklanmış ve ısı tabancalarıyla çözülmüştür. Bu, insan sağlığını ciddi şekilde tehdit eden sorumsuz bir uygulamadır.”
Yüzlerce Kilogram Et İmha Ediliyor
Kaçak tesiste tespit edilen yüzlerce kilogram etin imha edilmesine karar verildi. Etlerin durumunu belirlemek için gıda numuneleri alındı ve analiz süreci başlatıldı. Tespit edilen bu ihlaller nedeniyle, Belediye İlçe Müdürlüğü (Magistratische Bezirksamt) tarafından yasal süreç başlatıldı.
İhbar Üzerine Harekete Geçildi
Sofortmaßnahmen Grubu’na gelen bir ihbar sonucunda, eski bir marangoz atölyesi olduğu tespit edilen bu alanda denetim gerçekleştirildi. Denetim sırasında, tesisteki hijyen ve güvenlik ihlallerinin yanı sıra kayıt dışı işçi çalıştırıldığı ortaya çıkarıldı.
Gıda Güvenliği Alarmı
Bu olay, hijyen standartları ve gıda güvenliği kurallarına uyulmasının halk sağlığı için taşıdığı kritik önemi bir kez daha gözler önüne serdi. Yasal süreç devam ederken, yetkililer bu tür skandal olayların önlenmesi için denetimlerin artırılacağını belirtti.